Отчет по производственно-профессиональной практике в ЗАО Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково»
Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2011 в 22:05, отчет по практике
Описание работы
Финансовый план составляется в виде баланса доходов и расходов, расчетных форм для определения статей баланса. Разрабатывается финансовый план на основе заданий вышестоящей организации по прибыли, рентабельности, платежам в бюджет и ассигнованиям из бюджета, а также на основе планов производства и реализации продукции, технического развития производства и повышения его эффективности, фонда заработной платы, роста производительности труда, планов капитального строительства, материально – технического обеспечения.
Содержание
Работа содержит 1 файл
практика 4й курс Тульская.doc
Размещение облигационного займа, состоявшееся 23 апреля 2007 года, позволило диверсифицировать источники финансирования инвестиционной деятельности и сделать первый шаг для создания публичной кредитной истории компании.
4. Правовые риски
Наибольшее значение имеют риски, связанные с повышением акцизных сборов с продукции эмитента, что может вызвать уменьшение объемов производства, но не больше среднеотраслевого показателя сокращения производства.
Также имеют определенное влияние риски, вытекающие из изменений законодательства о рекламе в части ограничений рекламы пива.
5. Риски, связанные с деятельностью эмитента
Риск отсутствия возможности продлить действие лицензий эмитента рассматривается как незначительный. При этом лицензируемая продукция занимает менее 10% от общего объема производства эмитента. Иных рисков эмитент не имеет.
Основные средства.
Первоначальная (восстановительная) стоимость основных средств, тыс. руб: 6 435 369
По данным на конец III квартала величина начисленной амортизации составила: 989247 тыс. руб.
Практика деятельности в отношении оборотного капитала.
Предприятие поддерживает необходимый запас сырья и материалов для производства продукции.
Средняя величина запасов в III квартале 2009г. составила: 1 710 348 тыс. руб.
Выручка в III квартале 2009г. составила: 2 079 381 тыс. руб.
Коэффициент оборачиваемости, рассчитанный как отношение выручки к средней величине запасов, составил: в III квартале 2009г.: 1,22
Средний размер оборотного капитала, определяемый как раздел 2 актива бухгалтерского баланса составил: в III квартале 2009г.: 8 420 541 тыс. руб.
Размер и структура капитала и оборотных средств предприятия.
Размер уставного капитала предприятия на дату окончания III квартала:
177 652 тыс. руб.; соответствует учредительным документам эмитента
Акции (доли) предприятия, выкупленные предприятием для последующей перепродажи (передачи) на дату окончания III квартала: 160 тыс. руб.
Размер резервного капитала формируемого за счет отчислений из прибыли предприятия, на дату окончания III квартала: 16 тыс. руб.
Размер добавочного капитала предприятия на дату окончания III квартала: 125 053 тыс. руб.
Размер нераспределенной чистой прибыли на дату окончания III квартала:
Размер средств целевого финансирования предприятия, включающий суммы средств, предназначенных для осуществления мероприятий целевого назначения, средств, поступивших от других организаций и лиц, бюджетных средств и др. на дату окончания III квартала: отсутствуют.
Общая сумма капитала предприятия на дату окончания III квартала:
Структура и размер оборотных средств эмитента в соответствии с бухгалтерской отчетностью за III квартал 2009г.
| Доля | Размер (тыс. руб.) | |
| Оборотные средства | 100% | 8 548 073 |
| Запасы | 20,02% | 1 711 250 |
| НДС по приобретенным ценностям | 4,45% | 380 536 |
| Дебиторская задолженность | 23,76% | 2 031 039 |
| Денежные средства | 4,9% | 418 402 |
| Прочие оборотные активы | 46,84% | 4 004 290 |
Оборотные средства предприятия полностью сформированы за счет привлеченных средств.
Достаточность капитала и оборотных средств предприятия.
По данным за 3-й квартал собственного капитала было достаточно для исполнения всех его краткосрочных обязательств и покрытия текущих операционных расходов.
Среднедневные операционные расходы за III квартал, предшествующий дате окончания последнего отчетного квартала, составляют 3 561 тыс. руб.
Оборотных средств достаточно для покрытия его текущих операционных расходов.
Денежные средства
Потребность предприятия в денежных средствах формируется исходя из необходимости исполнения своих финансовых обязательств (необходимости погашения либо выплаты доходов по долговым ценным бумагам, необходимости погашения кредитов либо выплаты процентов по кредитам) и необходимости развития/модернизации производства.
I квартал 2010 года
Потребность в денежных средствах: 267789 тыс. руб.
Источники денежных средств: собственные средства
Возможность использования источников: возможно в полном объеме
Потребность в денежных средствах: 1088958 тыс. руб.
Источники денежных средств: собственные средства
Возможность использования источников: возможно в полном объеме
Источниками денежных средств предприятия являются: выручка от реализации и заемные средства.
На конец отчетного периода органами управления общества не принималось решение о выпуске ценных бумаг с целью привлечения денежных средств.
Получение займов от обществ, имеющих возможность оказывать влияние на предприятия, не планируется.
Кредиторская задолженность, собранная в банке на картотеке, отсутствует.
Структура производства.
Комбинат идет в ногу с современными технологическими разработками и активно внедряет их в производство. Именно поэтому в свое время первым в России начал розлив пива в ПЭТФ и алюминиевые банки.
Производство по приготовлению купажных сиропов и кваса, действует с 1980 года предназначено для приготовления купажных сиропов (смесь всех составных частей газированного безалкогольного напитка), которые при подаче на розлив смешиваются с подготовленной водой.
Производство приемки и подработки минеральной воды, приемка цистерн с минеральной водой и подработка воды перед розливом. Производство приемки и подработки вина (действует с 1991 г.) и приготовлению слабоалкогольных напитков (действует с 1997 г.), приемка цистерн с вином и подработка вина перед розливом; приготовление купажей слабоалкогольных напитков.
Ликеро-водочное производство, действует с 1995 г., приготовление водки и бальзама.
Линии розлива предназначены для розлива напитков в бутылки или кеги. На комбинате установлены новые высокоскоростные линии розлива известных итальянских и немецких фирм.
На комбинате установлено несколько видов линий розлива: в стеклянные бутылки 0.33, 0.5 л; в бутылки из полиэтилентерефталата (ПЭТФ) емкостью 1.5, 2.25 л; в алюминиевые банки Q.33 и 0.5 л., в кеги 30 и 50 л.
Основные виды продукции (работ, услуг)
| Наименование показателя | Отчетный период |
| Объем производства продукции, тыс. дал. | 11138,7 |
| Среднегодовая цена продукции, руб. | 80,19 |
| Объем выручки от продажи продукции (работ, услуг), тыс. руб. | 893263,50 |
| Доля от общего объема выручки, % | 83,5 |
| Соответствующий индекс цен, % | — |
Поставщики эмитента, на долю которых приходится 10 и более процентов всех поставок товарно-материальных ценностей, с указанием их доли в общем объеме поставок
| Полное фирменное наименование | Доля, % |
| СОЛОД | |
| ООО «Молт плюс» | 69 |
| ЗАО «Молт инвест» | 10 |
| ЗАО «Вита-В» | 13 |
| ООО «Тербунский элеватор» | 8 |
| ХМЕЛЬ | |
| ОАО «Растр» | 95 |
| ОАО «Хмельсервис» | 5 |
| САХАР | |
| ООО «Трейд фуд» | 10 |
| ЗАО «Агроимпекс» | 60 |
| ООО «Вест шугар» | 30 |
Рынки сбыта продукции (работ, услуг) предприятия.
70% продаж приходятся через собственную сбытовую сеть на г. Москва
30% продаж приходятся на Краснодарский край посредством прямых продаж.
Структура затрат предприятия на производство и продажу
| Наименование статьи затрат | Отчетный период |
| Сырье и материалы, % | 52,5 |
| Приобретенные комплектующие изделия, полуфабрикаты, % | — |
| Работы и услуги производственного характера, выполненные сторонними организациями, % | 7,3 |
| Топливо, % | 3,4 |
| Энергия, % | |
| Затраты на оплату труда, % | 7,3 |
| Проценты по кредитам, % | — |
| Арендная плата, % | 0,1 |
| Отчисления на социальные нужды, % | 2,7 |
| Амортизация основных средств, % | 7,4 |
| Налоги, включаемые в себестоимость продукции, % | — |
| Прочие затраты (пояснить), % |
Амортизация по нематериальным активам, % вознаграждения за рационализаторские предложения, %
Отчет по производственно-профессиональной практике в ЗАО Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково»
Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2011 в 22:05, отчет по практике
Описание работы
Финансовый план составляется в виде баланса доходов и расходов, расчетных форм для определения статей баланса. Разрабатывается финансовый план на основе заданий вышестоящей организации по прибыли, рентабельности, платежам в бюджет и ассигнованиям из бюджета, а также на основе планов производства и реализации продукции, технического развития производства и повышения его эффективности, фонда заработной платы, роста производительности труда, планов капитального строительства, материально – технического обеспечения.
Содержание
Работа содержит 1 файл
практика 4й курс Тульская.doc
СРЕДНЯЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ПИВЗАВОДА
количество проданного пива в гл/год
СРЕДНИЙ РАСХОД МАТЕРИАЛОВ ПИВЗАВОДА
количество проданного пива в гл/год
Основные технико-экономические показатели
| ПОКАЗАТЕЛИ: | единица измерения | 2008 год | 2009 год | отклонение |
| товарная продукция в натуральном выражении | млн. литров | 567 | 738 | +171 |
| товарная продукция в стоимостном выражении | млн. руб. | 12170 | 15840 | +3670 |
| себестоимость ТП | млн. руб. | 6857 | 8845 | +1988 |
| балансовая прибыль |
Основные составляющие прибыли предприятия
| ПОКАЗАТЕЛИ | 2008 год | 2009 год | % к 2008 г. |
| Выручка от реализации продукции без НДС и акцизов (НДС по ставке 20%, и акцизы: 1 рубль с литра пива) | 9169 | 11934 | 130 |
| Затраты на производство реализованной продукции | 6857 | 8845 | 129 |
| Прибыль от реализации |
структура производственных фондов
Основные конкуренты.
Конкуренция среди производителей весьма сильна и усиливается с каждым годом. Крупные пивоваренные компании за счет агрессивной маркетинговой политики ведут борьбу за наиболее емкие рынки Москвы и Санкт-Петербурга. Но места на них уже остается не так много, и в 2007 году практически все ведущие производители начали экспансию в регионы. ОАО «ПК Балтика» запустило целую серию марок, направленную на завоевание региональных рынков («Красноярское», «Краснодарское», «Тюменское», «Свердловское», «Пермское», «Ставропольское», «Новосибирское», «ДВ», «Самара», «Ленинградское»). Вслед за ОАО «ПК Балтика» этот маркетинговый ход также использовали «Афанасий» и ОАО «ПК «Красный Восток», запустив в производство свои региональные марки. Также сильно растет рынок лицензионных марок. В настоящее время в России представлены около 40 лицензионных марок пива – это практически все известные мировые марки в данном сегменте. Яркими примерами являются компании Sun Interbrew, которая продвигает на рынке марку Staropramen, компания «Вена» с маркой Tuborg и ОАО «ПК Балтика» с маркой Carlsberg и Forester’s. К основным конкурентам можно отнести ОАО «ПК Балтика» и Sun Interbrew, которые добились неплохого роста в 2008 году.
Рынок слабоалкогольных напитков.
1) Компания «Хэппиленд», первый по объему продаж производитель. В портфеле Хэппиленда следующие марки: «Кольца», «Трофи», «Ледяной пес», «Бухарин», «Бонито».
2) «Бородино». В портфеле компании следующие марки: «Отвертка», «Полторашка», «Вертолет» и др. Производство находится в Москве, большая часть продаж приходится на Московский регион.
3) «Браво». Компания, которая первой в России начала производство слабоалкогольных коктейлей, но к 2002 г. утратила статус лидерства. В портфеле компании марки «On Line», «Браво». Производство находится в С.-Петербурге, большая часть продаж приходится на Северо-западный регион.
Основные конкуренты на рынке пива
Анализ факторов конкурентоспособности эмитента:
Из-за высокой конкуренции, рынок требует постоянного обновления номенклатуры выпускаемой продукции и внедрения новых производственных технологий. II. Организация основного производства. Бригада, обслуживающая линию состоит из 9 операторов и 1 наладчика (бригадира). Оператор выполняет следующие функции: 1.Следит за соблюдением техники безопасности – работой всех блокирующих устройств на своей машине; 2.Следит за санитарным состоянием рабочего места; 3.Обеспечивает бесперебойную работу, пополняя машину необходимыми вспомогательными материалами такими как: этикетка, картон, плёнка, пробка, клей и т.д., а так же следит за правильной работой автоматики и механики. В случае обнаружения неполадок оператор обязан отключить машину, позвать наладчика и с его помощью удалить неполадки. В случае невозможности устранения неисправности доложить об этом мастеру. Наладчик выполняет следующие функции: 1. Следит за соблюдением техники безопасности на всей линии; 2.Учавствует в ремонте и занимается наладкой оборудования линии; 3.Следит за выполнением планового задания. Бригада получает заработную плату в зависимости от выполнения месячного плана. Особенности оперативного управления поточной линией. Линия работает круглосуточно. 1 раз в неделю устанавливают линию на профилактику на 12 часов. Профилактический ремонт машин осуществляют работники линии с привлечением технической службы. Порядок запуска линии. Потери при передаче смены. Потери составляют 15 – 20 мин. из–за снятия остатков продукта, вспомогательных материалов в конце смены (пробка, картон, этикетка, клей), санитарной обработки (уборка рабочих мест). Отчет по производственно-профессиональной практике в ЗАО Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково»Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2011 в 22:05, отчет по практике Описание работыФинансовый план составляется в виде баланса доходов и расходов, расчетных форм для определения статей баланса. Разрабатывается финансовый план на основе заданий вышестоящей организации по прибыли, рентабельности, платежам в бюджет и ассигнованиям из бюджета, а также на основе планов производства и реализации продукции, технического развития производства и повышения его эффективности, фонда заработной платы, роста производительности труда, планов капитального строительства, материально – технического обеспечения. СодержаниеРабота содержит 1 файлпрактика 4й курс Тульская.docГосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования “МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра: “Организация производства и маркетинг” по производственно- профессиональной практике, на основе данных предприятия ЗАО Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково». Студент группы: 07-Э-7 Руководитель от университета: Тульская Н. С. 1. Организация планово – предупредительного ремонта оборудования………15стр. 2. Организация энергетического обслуживания производства………………. 16стр. 3. Организация складского хозяйства предприятия…………………………….19стр. 4. Организация транспортного обслуживания производства…………………..22стр. IV. Организация, нормирование и оплата труда рабочих основного производства……………………………………………… ………………. 26стр. V. Организация, нормирование и оплата труда вспомогательных рабочих…………………………………………………………… ……………32стр. 1. Ремонтно – механический цех…………………………………………………32стр. 2. Погрузочно – разгрузочная бригада…………………………………………. 35стр. VI. Организация коммерческо-сбытовой и маркетинговой деятельности предприятия………………………………………………… ………………………..38стр. 2. Организация снабженческой деятельности…………………………………. 46стр. 3. Организация сбытовой деятельности………………………………………. 49стр. I.Общее ознакомление с предприятием. Краткая характеристика Московского пиво-безалкогольного комбината «Очаково» или ЗАО МПБК “Очаково” Юридический статус: Закрытое акционерное общество Год основания: 1978 Год акционирования: 1993 Президент: Алексей Андреевич Кочетов Акционеры: 100% акций принадлежат коллективу предприятия, а общее количество акционеров: 7 Количество сотрудников: 3249 человек Позиция: Один из крупнейших комбинатов России и Европы. Входит в число 27 ведущих предприятий России. Основным видом деятельности предприятия является производство и розлив пиво-безалкогольной продукции. Предприятие выпускает несколько видов продукции. Основной продукцией является пиво (72,3% в доходах предприятия). Предприятие предлагает несколько марок пива в различных ценовых сегментах: «Очаково премиум», «Очаково», Altstein, «Столичное», «Ячменный колос», «Жигулевское». Слабоалкогольные напитки под торговыми марками: «Очаково» (Джин-Тоник, Сидор и др.), «Стрит». Безалкогольные напитки под марками: «АХ!», «Джустим», Bliss, RC Cola. Минеральные и питьевые воды. Натуральные виноградные вина. Крепкие алкогольные напитки: водка «Очаковская», водка «Куцкова», ликер Dolce Cream, коньяк «Арден», бальзам «Очаковский». Филиалы и представительства ЗАО МПБК “Очаково”Наименование: Филиал №1 в г. Краснодаре Дата открытия: 22.05.2000 Наименование: Филиал ЗАО МПБК «ОЧАКОВО» «Южная винная компания» Дата открытия: 26.03.2002 Наименование: Филиал в г. Пензе Дата открытия: 28.07.2000 Наименование: Филиал в селе Тербуны, Липецкой области Дата открытия: 12.09.2001 Наименование: Филиал в г. Белгороде Дата открытия: 4.02.2003 Основные сведения о размещенных эмитентом ценных бумагах: Количество размещенных ценных бумаг – 500 000 Номинальная стоимость 1 000 руб. Способ размещения: открытая подписка Порядок размещения: Заключение сделок по размещению облигаций начинается в дату начала размещения облигаций и заканчивается в дату окончания размещения облигаций выпуска. Продавцом облигаций выступает Андеррайтер, действующий от своего имени, но за счет эмитента. Сроки размещения: с 23.04.2007 по 23.04.2007 Цена размещения или порядок ее определения: цена размещения устанавливается равной 1000 (одна тысяча) руб. за облигацию. Начиная со второго дня размещения облигаций выпуска, покупатель при совершении сделки купли-продажи облигаций также уплачивает накопленный купонный доход по облигациям. Условия обеспечения: поручительство ООО “Бахус” Размер обеспечения в денежном выражении: 690 260 274 руб. По облигациям выпуска эмитент ежеквартально получает денежную компенсацию от Правительства г. Москвы на покрытие расходов эмитента по выплате купонного дохода. Цели эмиссии и направления использования средств, полученных в результате размещения эмиссионных ценных бумагМодернизация производства – 307 000 000 руб. Пополнение оборотных средств – 193 000 000 руб. Общая сумма (стоимость) средств – 500 000 000 руб. Виды риска, связанные с приобретением размещаемых (размещенных) эмиссионных ценных бумаг.1. Отраслевые рискиТакже следует отметить риск снижения темпов развития пивоваренной отрасли по сравнению с предыдущими периодами. В 2009 году рынок пива увеличился на 11-12% и составил 830-840 млн. декалитров. Согласно прогнозам, рост рынка пива в 2010 году составит 5-7%. В случае, если эти прогнозы не оправдаются, у эмитента есть возможность нивелировать ситуацию на рынке пива за счет широкой диверсификации продукции. 2. Страновые и региональные рискиПреобладающая часть продукции эмитента потребляется в Центральном регионе России, в частности, в Москве и Московской области, перспективы развития которых выглядят благоприятными. Кроме того, эмитент расширяет свое присутствие и в других регионах, например, в динамично развивающемся Южном ФО, а также приступил к организации производства в Тюмени. В числе поставщиков сырья и материалов присутствуют как российские, так и зарубежные производители. Разветвленная сеть поставщиков и покупателей в различных регионах дает эмитенту возможность снижать риски потерь из-за ухудшения ситуации в каком-либо регионе. 3. Финансовые рискиДинамика валютного курса влияет на цену сырья и материалов, приобретаемых эмитентом по импорту. В условиях стабильной экономической ситуации это не мешает эмитенту поддерживать свои лидирующие позиции на рынке пива и слабоалкогольных напитков. В случае непрогнозируемого роста курса СКВ к отечественной валюте затраты эмитента на импортные сырье и материалы будут расти, особенно на первом этапе, более быстрыми темпами, чем цены на производимую им продукцию. В таком случае эмитент планирует изменить структуру своего производственного потребления в пользу отечественных сырья и материалов. Для уменьшения влияния валютной составляющей эмитент осуществил вложения в сооружение солодовен, которые позволят эмитенту использовать солод собственного производства. Влияние инфляционных процессов на деятельность эмитента можно расценить, как незначительное, так как основной вид продукции эмитента – пиво относится к группе товаров широкого потребления, уровень цен на которые движется, как правило, в соответствии с уровнем инфляции. Таким образом, данный риск не должен оказать влияние на изменение финансового положения эмитента, а также повлиять на выплату доходов по размещенному облигационному займу. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||